Weinbau Schmelzer, Hvidvine
	Grüner Veltliner, Qualitätswein 2010, trocken Lys gylden med grønlige reflekser, let frugtig med bred aromabue, minder lidt om eksotiske frugter, lidt krydret og harmonisk i munden.	0,75 l	kr. 68,00
	Chardonnay, Qualitätswein 2009, trocken En flot ren chardonnay uden fadlagring	0,75 l	Kr. 72,00
	Muskat Ottonel, Qualitätswein 2008 ,trocken Lys gul farve, blomstret muskatbuket, mild og frugtig smag.	0,75 l	Kr. 68,00
	Frizante, let perlende vin af 90% Muskat Ottonel og 10% Riesling, halbtrocken.	0,75 l	Kr 76,00
Weinbau Schmelzer, Rødvine
	Blaufränkisch, Qualitätswein 2009 Udviklet på den klassiske metode, med biologisk syrenedbrydning på store gamle egefade. Mørk rubinrød farve, skøn dæmpet smag af brombær, smidig i munden.	0,75 l	kr. 72,00
	Blaufränkisch "Exclusiv", Qualitätswein2009 Enkelmarksvin fra game stokke, mørk rubinrød farve, skøn diskret smag af brombær og hindbær, smidig fløjlsblød eftersmag.	0,75 l	kr. 83,00
	Blauer Zweigelt, Qualitätswein 2009 Udviklet på den klassiske metode, med biologiske syrenedbrydning på store gamle egefade. Meget mørkerød, næsten sort violet, duften er blød og minder om sorte kirsebær, meget fyldig med masser af indbundne tanniner.	0,75 l	kr. 83,00
	Blauer Zweigelt, Qualitätswein 2008 Barrique  Lagret på nye barrique i 20 måneder. Mørk rubinrød farve, duft af solbær og sortebær, præg af vanilje efter fadlagringen, langtrukken af modne skønne tanniner, meget elegant i munden.	0,75 l	kr. 129,00
	Barcaso, Qualitätswein 2008 Barrique, Cabernet Sauvignon/Blaufränkisch/Blauer Zweigelt, lagret på nye barrique i 20 måneder. Mørk rubinrød farve, kompakt frugtnæse, præg af vanilje efter fadlagringen, langtrukken af modne skønne tanniner.	0,75 l	kr. 129,00
	Cuvee Gols 2008 (Blauer Zweigelt/Blaufränkisch/St.Laurent) Barriquelagret. Gols er en vin, som er lavet af de traditionelle østrigske druer, som vokser på vinmarkerne omkring vinbyen Gols. Blauer Zweigelt står for frugt, fylde og finesse, Blaufränkisch for koncentration, kraft og struktur og St. Laurent for blød- og smidighed, saft og struktur. Vinen har en mørk rubinrød farve, elegant duft af mørke bær og en anelse vanilje fra fadlagringen, den er båret af modne tanniner.	0,75 l	Kr. 142,00
Weinbau Schmelzer, Søde vine, Prädikatswein
	Weissburgunder, Spätlese 2003, süss Lys gylden farve, blomstret, delikat og finkrydret spätlese. Skøn harmoni af syre, naturlig restsødme og ekstrakt, vidunderlig raffineret eftersmag.	0,75 l	kr. 73,00
	Weisburgunder/Chardonnay Eiswein2004, Ædel duft af citrusfrugter, ekscellent harmoni mellem alkohol, naturligt restsukker og ekstrakt afbalancheret af den livlige frugtsyre, lidt ungdommelig, meget elegant lang eftersmag.	0,375 l	kr. 135,00
	Grüner Veltliner Eiswein 2008, lys gylden med elegant frugtsmag, og er fyldig med et harmonisk sammenspil mellem syre og sødme. Er høstet den den 23 december 08 ved – 10 gr.	0,375 l	Kr. 143,00
	Blauer Zweigelt Ausbruch 2005, 92 point i Falstaff Delig sød vin på røde druer, smagen er en blanding af bær og kanel	0,375 l	Kr. 140,00
	Welschriesling/Chardonny Ausbruch 2006, Dejlig klassisk vin med stor fylde, flot duft af botryis samt en overvældende frugt og sødme	0,375 l	Kr. 145,00
	Welschriesling TBA 2000, 90 point i Falstaff . Gylden med næse af botryis med et strejf af røg fra lageringen på små egetræsfade, moden frugt fylder munden med elegange.	0,375 l	Kr. 165,00
	Welschriesling TBA 2002, 91 point i Falstaff . Fin duft af gode botryis, klassisk i smag og en fin balance mellem syre og sødme	0,375 l	Kr. 165,00
	Weisburgunder TBA 2008 , finkrydret – duft af pære og vaniljearomaer, stor koncentration (ekstrakt og naturlig restsødme), allerede meget harminisch meget nuanceret med lang eftersmag, stort lagringspontentiale	0,375 l	Kr. 165,00
	TBA = trockenbeerenauslese

Weingut Brennfleck, Hvidvin
	2009 ”Anna-Lena”, Silvaner Kabinett trocken Prädikatwein Vinen er opkaldt efter familiens ældste datter. Den er temperamentsfuld, fuld af liv og har en speciel karakter, ligesom datteren. Med en aroma af æble, pære og citrus, er det en vin der er velegnet ved alle lejligheder.	0,75 l	kr. 89,00
	2009 Sulzfelder Maustal, Müller-Thurgau Qualitätswein trocken Vinen til hver dag. En vin der ikke vil andet end at være en god ledsager til hyggelige stunder. Også den ideale ledsager til fisk og skaldyr samt det lette køkken	0,75 l	Kr. 72,00
	2009 Iphöfer Kronsberg, Scheurebe Kabinett. Duften fyldt af citrusfrugter og solbær, en perfekt vin til bl.a. assiatiske retter	0,75 l	Kr.86,00
	2009 Sulzfelder Cyriakusberg, Grauer Burgunder Kabitnett trocken Prädikatwein. En vin der der brillerer med sin elegante frugt og store fyldighed	0,75 l	Kr. 95,00
	2009 ”JHB JOHANN” Riesling Spätles trocken Denne specielle riesling er opkaldt efter famliens yngste medlem sønnen Johann Hugo. Med ”JHB Johann opstår der en ny vinlinie, hvor vinen endnu stærkere får fremhævet sin oprindelse og sit terrior Efter en selektiv håndplukning og direkte hurtig presning af druerne, følger en SPONTANGÆRING d.v.s man anvender druernes naturlige gærceller. Gæringen har taget 6 måneder i rustfrie ståltanke. Vinen har er klar mineralsk næse af urtekryderier og en sart citrusduft, som afspejler terroirets indehold af muslingekalk. Mineralerne giver en elegant smag i munden, med spor af fedme, hvilket giver en lang eftersmag.	0,75 l	Kr. 145,00
	Secco Weiss En herlig, frisk, aromatisk og charmerende mousserende hvidvin	0,75 l	Kr. 86,00
	2006 Sulzfelder Cyriakusberg, Silvaner Brut. Traditionel flaskegæring, en elegant sekt, fintperlende og charmerende	0,75 l	Kr. 127,00
Weingut Brennfleck, Rødvin og Rosé
	2010 Sulzfelder Cyriakusberg, Spätburgunder Rosé Kabinett trocken	0,75 l	Kr. 86,00
	2009 Cuvée Rot, Dornfelder/Spätburgunder trocken En rødvin med harmonisk krop og uden garvesyre, for den ukompliserede rødvinsnydelse.	0,75 l	kr. 83,00
	2007 Sulzfelder Maustal, Domina trocken Domina er krydsning mellem Pinot Noir og Blauer Portugieser, og druen findes kun i Tyskland Duft af mørke bær, i smagen et strejf af peber, mange modne tanniner.	0,75 l	kr. 90,00
	2010 Sulzfelder Cyriakusberg, Spätburgunder Kabinett trocken Dufter fornemt af røde bær, smagen er frugtig og bundet sammen med krydderier, som præsenteres på en smigrende og harmonisk måde.	0,75 l	Kr. 97,00
	2006 ”ANTONIA”. Denne rødvin står familiens 2.den datter Antonia Sophia fadder til. Domina & Spätburgunder Cuveé, lagret på nye Barrique. Vinen er indholdsrig af komplekse aromaer fra modne bær og chokolade. En sart vaniljetone indhylder vinen i et pust af fad og giver den en personlighed.	0,75 l	Kr. 195,00

Weingut Martin Müllen, Hvidvin
	2009 Müllen Rivaner (Müller-Thurgau) trocken Denne tørre Rivaner tilbyder nogle vidunderlige aromaer.	1,00 l	Kr. 65,00
	2002 Kröver Paradies Riesling Kabinettt, Feinherb En halvtør riesling med en duft af fersken og i smagen et flot samspil med syren i vinen.	0,75 l	Kr. 73,00
	2010 Kröver Paradis, Riesling Kabinett trocken	0,75 l	Kr.83,00
	2009 Kröver Paradis, Riesling Kabinett trocken Grapefrugt i næsen og meget friskhed i munden. En flot, frisk og meget let drikkelig vin.	0,75 l	Kr. 83,00
	2009 Kröver Paradies Riesling Kabinett* Feinherb Jordbærsmag på tungen, behaglig sødme og velafbalanceret sydeindhold. En dejleig og venlig vin med et strejf af karamel.	0,75 l	Kr. 87,00
	2010 Trabener Würtzgarten Kabinett Riesling	0,75 l	kr. 89,00
	1999 Kröver Letterlay, Riesling Spätlese, trocken	0,75 l	Kr. 83,00
	2007 Kröver Paradis Riesling Spätlese* trocken ”H+11” Udtrykket “H+11” betyder, at denne vin har ligget mere end 11 måneder på egetræsfade. Det er lykkedes at lave en vin, som er fyldig og blød, og præsentere noget særligt. Der er en flot duft og en behaglig blød syrlighed.	0,75 l	Kr. 109,00
	2010 Trarbacher Hünerberg Riesling Kabinett trocken.	0,75 l	Kr. 115,00
	2009 Trarbacher Hünerberg Riesling Kabinett trocken. En flot vin, meget levende udfoldelse af syre og aroma. Den nyåbnede vin danser på tungen. Aromaer af citrus, hyldebær, bitter orange og honning. Denne vin vil udvikle sig med tiden.	0,75 l	Kr. 115,00
	1997 Kinheimer Rosenberg Riesling Auslese, trocken	0,75 l	Kr. 132,00
	1995 Müllen Riesling Spätlese halbtrocken Denne vin skulle egentlig have været tør. Men efter gæringen viste der sig imidlertid en skøn spätlese med en tør karakter. Den har en duft af fine bær og rosiner samt et pust af vanilje og rosenblade. Aromabuen bæres af en stabil syrebalance. Trods de mange år stadig en flot vin. Vinen se sammensat druer fra markerne Kröver Steffensberg (50%) og Kröver Letterlay (50%)	0,75 l	Kr. 135,00
	2007 Müllen Weisserburgunder, Spätlese trocken Stor frugt og fylde. En af de bedste Weisserburgunder, som Martin Müllen har lavet	0,75 l	Kr.110,00